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Yōmeshi

Seit Mai 2024 präsentiert sich der Berliner Bahnhof mit einem neuen Foodkonzept.
Wir nennen es Yōmeshi - eine Fusionküche, die traditionelle Elemente der europäischen und japanischen Küche vereint.
Der Name setzt sich aus den japanischen Namen für “Europa” und “Mahlzeit” zusammen

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