Seit Mai 2024 präsentiert sich der Berliner Bahnhof mit einem neuen Foodkonzept.
Wir nennen es Yōmeshi - eine Fusionküche, die traditionelle Elemente der europäische und japanischen Küche kombiniert.
Der Name setzt sich aus der Kombination des japanischen Namens für “Europa” und des japanischen Wortes für “Mahlzeit” zusammen